Tuyển dụng Bếp Âu – Á phục vụ Ăn sáng Buffet

Chi tiết thông tin Tuyển dụng Bếp Âu – Á phục vụ Ăn sáng Buffet tại chuỗi khách sạn My Hotel

Mô tả công việc

1. Thực hiện chế biến các món ăn Âu-Á theo yêu cầu của Nhà hàng và Khách hàng;
2. Nấu bếp phục vụ buffet sáng phục vụ khách lưu trú của Khách sạn, phục vụ ăn trưa, ăn tối theo yêu cầu của khách hàng;
3. Nhận hàng, kiểm tra, bảo quản thực phẩm, đảm bảo chất lượng và độ tươi mới của thực phẩm;
4. Biết sơ chế thực phẩm;
5. Chế biến món ăn theo thực đơn được phân công, đảm bảo đúng công thức chế biến, định mức tiêu hao thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm;
6. Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm theo tiêu chuẩn của Nhà hàng;
7. Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức khỏe và quy định vệ sinh an toàn thực phẩm;
8. Kiểm tra lại món ăn đã làm trước khi phục vụ khách hàng;
9. Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp … các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc;
10. Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Bếp trưởng và cấp quản lý;
11. Thực hiện và tuân thủ nghiêm chỉnh Nội quy, quy định của Khách sạn, Công ty.

Yêu cầu công việc

– Nam/Nữ (25-35 tuổi) – Số lượng: 01 người
– Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm về nghiệp vụ Bếp Âu – Á tại các Nhà hàng, Khách sạn 3 sao;
– Có bằng cấp /chứng chỉ nấu ăn;
– Am hiểu về thực phẩm và ngành dịch vụ Nhà hàng;
– Nhanh nhẹn trong công việc, trung thực, cẩn thận, sạch sẽ, siêng năng, gọn gàng và giao tiếp tốt;
– Tác phong làm việc chuyên nghiệp, nghiêm túc, nhiệt tình, có tinh thần trách nhiệm, có tính kỷ luật cao và có tinh thần hợp tác tốt;
– Có tính chủ động trong giải quyết công việc;
– Có sức khỏe, chịu được áp lực và cường độ cao trong công việc và có khả năng làm việc theo ca;
– Có ý thức chấp hành tốt, lạc quan và tích cực;
– Không cố định ca làm việc.

Quyền lợi được hưởng

– Được hưởng mức lương hấp dẫn.
– Được ăn một bữa giữa ca ngay tại Khách sạn
– Sau thời gian thử việc, người lao động được thưởng (Tùy thuộc vào công suất phòng và doanh thu của Khách sạn trong tháng).
– Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp.
– Mọi chế độ áp dụng theo Công ty
– Đãi ngộ khác: Hỗ trợ ăn + ở + gửi xe miễn phí + Đóng bảo hiểm và xét duyệt tăng lương cho nhân viên sau 6 tháng làm việc

Hồ sơ (chấp nhận hồ sơ photo khi phỏng phấn)

– CV (Tiếng Việt);
– Thư xin việc, Sơ yếu lý lịch (lý lịch tự thuật, nêu rõ quá trình, kinh nghiệm công tác) có xác nhận của Chính quyền địa phương;
– CMTND photo công chứng;
– Bản sao Giấy khai sinh;
– Phiếu Khám sức khỏe trong phạm vi 06 tháng;
– Bản sao (công chứng) bằng cấp được đào tạo phù hợp với nhu cầu tuyển dụng hoặc bằng cấp khác (nếu có);
– 02 ảnh (4×6);
– Công ty sẽ chỉ liên lạc với những ứng cử viên phù hợp;
– Công ty nhận CV qua email hoặc trực tiếp.

Hồ sơ nộp/gửi về:

Hình thức tiếp nhận hồ sơ tốt nhất qua Email: hr@myhotel.net.vn hoặc nộp hồ sơ trực tiếp tại MY HOTEL GROUP( 23 Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội)